Food Greece Greek

Pita Gyro

A secção gastronómica desta semana chega-nos da Grécia. A Pita Gyro é composta por carne assada, pão pita, legumes, molhos e batatas fritas. 
A carne, que pode ser de vaca, porco, frango ou carneiro, é assada num espeto vertical e fatiada antes de servir. Posteriormente, é colocada no pão pita e adicionados os acompanhantes pretendidos. O tradicional é comer este prato com cebola, tomate e molho tzatzki (molho composto por iogurte, pepino, alho, sal, azeite, pimenta preta, endro, sumo de limão e salsa ou hortelã). No fim, adiciona-se umas batatas fritas ao conjunto e molhadas no tzatzki ficam deliciosas.
Carina did Erasmus in Greece, in 2009.
Carina fez Erasmus na Grécia, em 2009.

2 comments

  1. Estive 12 dias na Grécia e de facto o Gyro é o que de mais prático, rápido e barato se pode comer! O molho é um pouco gorduroso e enjoativo, mas não deixem de experimentar.

    Like

Leave a comment | Deixe o seu comentário

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s