A secção gastronómica desta semana chega-nos da Grécia. A Pita Gyro é composta por carne assada, pão pita, legumes, molhos e batatas fritas.
A carne, que pode ser de vaca, porco, frango ou carneiro, é assada num espeto vertical e fatiada antes de servir. Posteriormente, é colocada no pão pita e adicionados os acompanhantes pretendidos. O tradicional é comer este prato com cebola, tomate e molho tzatzki (molho composto por iogurte, pepino, alho, sal, azeite, pimenta preta, endro, sumo de limão e salsa ou hortelã). No fim, adiciona-se umas batatas fritas ao conjunto e molhadas no tzatzki ficam deliciosas.
Carina did Erasmus in Greece, in 2009.
Carina fez Erasmus na Grécia, em 2009.
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