O primeiro Restaurant Week surgiu em Nova Iorque numa parceria com a Fashion Week. O objectivo era aumentar o volume de vendas, na época de baixo fluxo turístico na restauração.
A primeira edição contou com 90 restaurantes. Nos dias de hoje compreende 10.000 restaurantes e realiza-se em várias cidades do mundo.
Em Portugal, entre Lisboa, Porto, Loulé e Cascais, vamos nas 30 edições. Restaurant Week já serviu mais de 150.000 refeições e já donou 150.000€.
De 24 de maio a 4 de abril em Lisboa e de 1 de maio a 11 de maio no Porto poderá provar iguarias por 20€, em restaurantes de luxo. Os restaurantes aderentes apresentam um menu por 20€, dos quais 1€ reverte para instituições solidárias. Este ano as instituições de responsabilidade social são o Movimento Mulheres de Vermelho e a AMI. 
O Movimento Mulheres de Vermelho tem como missão alertar para a prevenção de doenças cardiovasculares, nas mulheres. Neste sentido, cabe a cada restaurante elaborar um menu inspirado na dieta mediterrânea (reconhecida como a dieta mais saudável do mundo).
AMI destinada a intervir rapidamente em situações de crise e emergência. Responde, sobretudo, a necessidades básicas como bens alimentares, numa altura em que o emprego escasseia e as famílias estão cada vez mais sobreendividadas.Se estiverem por Lisboa e/ou Porto, nestes dias, não deixem de ajudar e de degustar!
(Ref. Bibliográfica: http://www.restaurantweek.pt)
Carina Travel And Food 
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