Food French

My favourite SWEETS made in FRANCE

 Here goes my Top 12 french sweets.

Segue-se o meu Top 12 de doces franceses.

1 – CROISSANT

You can find this one everywhere around the globe, and it fits well for breakfast or a snack.
Este é fácil de encontrar em todo o mundo, e é uma saborosa aposta no pequeno-almoço ou lanche.

bakery, breakfast, bun

@Pixabay

2 – PAIN AU CHOCOLAT

with chocolate, a good option for a non-healthy breakfast 🙂
Também denominado como croissant de chocolate, é o ideal para um pequeno-almoço mais docinho. 🙂

Pain au chocolat ... Tres bon ! pain-au-chocolat.jpg (1685×1128):

@pinterest

3 – MACARON

The beloved one. This elegante sweet is a piece of heaven, and Ladurée and Pierre Hermé maisons make it like no one else.
Este elegante doce é um pedaço de céu na terra, e as casas Ladurée e Pierre Hermé fazem-no como ninguém.

Tea Time with Ladurée #maisonladuree #laduree #macaron #food:

@laduree.com

4 – ÉCLAIR

Endulge yourself in L’éclair de Génie shop.
Experimente as diferentes combinações na loja L‘éclair de Génie.

@eclairdegenie.com<

5 – OPERA

Made with layers of almond sponge cake soaked in coffee syrup, layered with ganache coffee buttercream, and covered by chocolate. Created at maison Dalloyau in Paris, so go there to try the original one.
É constituído por camadas de bolo embebido em café e outras de ganache de café com manteiga e coberto com chocolate. Foi criado na casa Dalloyau em Paris e é lá que poderá degustar o original.

@dalloyau.fr

6 –  MILLE-FEUILLE VANILLA

If you head to Biarritz, go to the Miremont Patisserie and ask for a slice of this sweet. It is not just a mille-feuille, but it is a mille-feuille made with bourbon vanilla and covered with caramel.
Se for a Biarritz não deixe de ir à pastelaria Miremont e peça uma fatia deste doce. Não é apenas um mille-feuille, mas um mille-feuille feito com baunilha de bourbon e caramelo.

7 – ISPAHAN

It seems like a big macaron, however it is different. The flavors of raspberries, roses and lychees make it super good.
Parece um grande macaron, mas não é. Os sabores a framboesas, rosas e lichias fazem-no super saboroso.

8 – CRÈME BRÛLÉE

You can cook it at home, it is very easy. However, if you are not a cook lover you can take this sweet after a bistrô dinner. I swear to you that is the perfect conclusion for your meal.
Um doce simples e fácil de fazer; mas para aqueles que não são amantes da cozinha, peçam-no num bistrô como sobremesa e vão ver que é a perfeita conclusão do jantar.

 

9 – TARTE TATIN

Try it at Ladurée.
Muito famoso na Pastelaria Ladurée, e é la que deve prová-lo.

(you can see a religieuse, macarons and a tarte tatin. I didn’t put the religieuse in this list, because it is not one of my favourites)

10 – CANELÉ

Bordeaux’s sweet, with a touch of rum and vanilla. Buy it at Café Baillardran in Bordeaux.
O doce típico de Bordéus, com um toca de rum e baunilha. Compre-o no Café Baillardran em Bordéus.

11- GÂTEAU BASQUE

This one is very exclusive to the basque country. If you visit this side of France or Spain, give it a try.
Este é exclusivo do país basco. Se visitar este lado de França ou Espanha, não se esqueça de o provar.

(four types of basque cakes- the large round ones. There are also individual ones)

12 –  SOUFFLÉ

A vanilla or chocolate soufflé is strange and fluffy, but good.
Um soufflé de baunilha ou chocolate como sobremesa é estranhamente fofo, mas delicioso. 

Carina likes french cuisine and this is just her opinion.
Carina adora a cozinha francesa e esta é, apenas, a sua opinião.

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